Olá pessoal,
Hoje uma receitinha para a criançada pedir 'bis'!!!
Ingredientes:
Batatas grandes ( a quantidade que desejar fazer)
sal a gosto
recheio de sua preferência
papel alumínio (ou manteiga)
queijo para gratinar
Modo de preparo:
Espete as batatas com um garfo e leve ao microondas por uns 15 minutos na potência máxima.
Depois de prontas, faça uma "caminha" com o papel alumínio (ou manteiga) e coloque ela dentro, faça um corte em cruz em cima. Aperte as laterais para ela se abrir, retire um pouco da polpa e reserve. coloque uma pitada de sal dentro da batata. Pegue a polpa que você reservou e misture com o recheio. Recheie a batata com esta mistura, e finalize com queijo ralado. Leve ao forno, pré aquecido, por uns 10 minutos, ou até o queijo derreter.
Eu fiz recheio de calabresa:
1 calabresa cortada em cubos
1 dentre de alho picado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de maionese
2 colheres de sopa de milho verde
Refogue a calabresa com o alho, acrescente os demais ingredientes, deixando a maionese por último.
Ficou uma DELÍCIA!!!
