Ingredientes:
01 pacote de macarrão ninho de 500g
01 lata de tomates sem pele.
Extrato de tomates
Condimentos a gosto
02 ovos batidos (com sal e pimenta a gosto)
1 xic de bacon picado frito
Modo de preparo:
Faça um molho de tomate bem encorpado e acrescente água pois o macarrão vai cozinhar neste molho. Eu usei 1 lata de tomates sem pele (ele já vem cozido e com um pouco de molho) e incorporei extrato de tomate e condimentos a gosto. Depois forre o fundo de um refratário de vidro ou porcelana com o molho de tomate.
Coloque o restante do molho, cubra o refratário com papel alumínio. Deixe no forno baixo por 40 minutos.
Quando estiver quase pronto, salpique o bacon e deixe mais um pouco no forno.
Sirva a seguir.
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